Готовые корма для домашних животных могут скрывать в себе настоящий «коктейль» загрязняющих веществ. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Veterinary Science, впервые показало масштаб контаминации коммерческих кормов для кошек на основе курицы в Италии.
Что искали и что нашли
Исследователи проанализировали 29 образцов сухих кормов для кошек от различных производителей, используя современные аналитические методы. Для поиска антибиотиков и PFAS применялась жидкостная хроматография с тандемной масс-спектрометрией (LC-MS/MS), для определения токсичных металлов — масс-спектрометрия с индуктивно связанной плазмой (ICP-MS), а бисфенол А выявляли методом ELISA.
Результаты оказались тревожными. Токсичные металлы обнаружились в 28 из 29 образцов со средними концентрациями: свинец — 140,42 ± 23,79 мкг/кг, кадмий — 27,06 ± 4,73 мкг/кг, мышьяк — 69 ± 11,85 мкг/кг. Бисфенол А и микропластик присутствовали во всех без исключения образцах.
Антибиотики также не остались незамеченными: остатки хлортетрациклина обнаружены в одном образце (79 ± 35 мкг/кг), а доксициклин — в четырех образцах (средняя концентрация 80,25 ± 35,5 мкг/кг). Перфторированные соединения (PFAS) выявлены в 7 образцах, включая перфторпентановую кислоту, перфторгексановую кислоту и перфторнонановую кислоту.
Микропластик повсюду
Особое внимание авторы уделили микропластику — этим крошечным частицам, которые становятся все более распространенной проблемой. Во всех образцах исследователи обнаружили микропластиковые волокна (65%) и фрагменты (35%). Для их выделения использовался метод разделения по плотности с хлоридом натрия, окислительное переваривание и микроскопическое исследование.
По мнению авторов исследования, отсутствие максимально допустимых уровней остаточных веществ и хроническое воздействие сложных смесей контаминантов может представлять риски для здоровья кошек из-за кумулятивных и синергических эффектов.
Результаты работы подчеркивают необходимость более строгого и постоянного мониторинга загрязняющих веществ в сырье для производства кормов, а также проведения комплексной оценки рисков для обеспечения безопасности питания домашних животных.