Жаркий и сухой сезон представляет серьезную проблему для современного свиноводства, снижая продуктивность животных и повышая их восприимчивость к стрессу. Поиск натуральных решений для смягчения этих негативных эффектов стал приоритетной задачей для исследователей. Недавнее исследование, проведенное на растущих и откармливаемых свиньях, предлагает многообещающее решение — растительные экстракты традиционных азиатских трав.
10-недельный опыт проводился на 210 растущих-откармливаемых свиньях (Landrace × Yorkshire ♀ × Duroc ♂) с начальной массой тела около 54 кг. Животные были разделены на три группы, получавшие разные рационы: контрольную группу на базовом рационе и две опытные группы, получавшие добавку смеси растительных экстрактов (HEM) Scutellaria baicalensis (Шлемника байкальского) и Lonicera japonica (Жимолости японской) в концентрациях 0,05% и 0,10% соответственно.
Впечатляющие результаты роста и физиологических показателей
Результаты исследования показали, что добавление растительного экстракта в рацион привело к линейному улучшению ключевых показателей продуктивности свиней. У животных, получавших HEM, наблюдалось значительное увеличение живой массы, среднесуточного прироста и потребления корма, а также тенденция к улучшению конверсии корма, особенно во второй фазе эксперимента и в целом за весь период исследования.
Особенно примечательны физиологические эффекты растительных экстрактов в условиях теплового стресса. На 5-й неделе эксперимента свиньи, получавшие добавку HEM, демонстрировали более низкую частоту дыхания и ректальную температуру, что указывает на повышенную устойчивость к тепловому стрессу.
Снижение стресса и оксидативных повреждений
Биохимические и гематологические показатели также свидетельствовали о положительном влиянии растительных экстрактов. У свиней, получавших HEM, было отмечено линейное снижение уровня кортизола и белка теплового шока HSP70, а также тенденция к снижению уровня малонового диальдегида (MDA) — маркера оксидативного стресса. Это указывает на то, что растительные экстракты способствуют снижению уровня стресса и окислительных повреждений в организме.
Одновременно с этим, у животных, получавших HEM, наблюдалось повышение уровня глюкозы, инсулина, гематокрита и активности антиоксидантных ферментов — супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы, что свидетельствует об улучшении метаболического статуса и антиоксидантной защиты.
Интересно, что хотя показатели альфа- и бета-разнообразия микробиоты кишечника не показали значимых различий между группами, у свиней, получавших растительные экстракты, была отмечена значительно более высокая относительная численность типов Firmicutes и Bacteroidota и более низкая численность рода Prevotella. Эти изменения в микробиоме кишечника могут свидетельствовать о снижении воспалительных процессов в кишечнике свиней в жаркий и сухой сезон.
Результаты исследования убедительно показывают, что добавление 0,05% и 0,10% смеси экстрактов Шлемника байкальского и Жимолости японской в рацион растущих-откармливаемых свиней способствует поддержанию общего состояния здоровья и повышению продуктивности животных в условиях жаркого и сухого климата. Такой натуральный подход может стать ценным инструментом для свиноводов, сталкивающихся с вызовами сезонного теплового стресса.