Протоколы Welfare Quality® (WQ®) широко используются для мониторинга благополучия сельскохозяйственных животных и сертификации ферм. Однако у этого метода есть существенные ограничения: он представляет собой лишь единичный срез во времени, требует значительного времени на выполнение, оценивает только часть животных, а для достижения высокой повторяемости результатов между оценщиками требуется их постоянное обучение.
В случае с растущими свиньями динамический характер физиологических и поведенческих изменений в течение производственного цикла может влиять на стабильность мониторинга благополучия во времени, а следовательно — и на надежность самого метода. Именно эту проблему и решали авторы исследования, опубликованного в журнале Frontiers in Veterinary Science.
Благополучие в динамике: неочевидные закономерности
Исследователи применяли полный протокол WQ® каждые две недели в течение всего периода откорма в двух отдельных зданиях одной и той же фермы. Оценка проводилась одними и теми же двумя обученными специалистами (семь и восемь посещений соответственно). Был проведен описательный временной анализ, а взаимосвязь показателей исследована с использованием корреляции Спирмена. Внутрифермерская изменчивость выбранных показателей оценивалась при каждом посещении с помощью пермутационного теста на независимость.
Результаты исследования показали, что некоторые показатели, критерии и принципы благополучия существенно варьировали в зависимости от времени оценки в течение периода выращивания. Наиболее изменчивым параметром оказался принцип "хорошие условия содержания" — его значения заметно колебались из-за явной нисходящей тенденции в оценках критериев "комфорт вокруг места отдыха" и "легкость передвижения".
Интересно, что принцип "хорошее здоровье", хоть и был наиболее стабильным с точки зрения абсолютной оценки, всё же изменил свою категорию в одной из оценок в одном из исследуемых зданий. При этом принципы "хорошее кормление" и "соответствующее поведение" оставались стабильными в своей категоризации.
На уровне критериев и отдельных показателей наблюдалась еще большая изменчивость. Что касается внутрифермерской вариабельности, показатели четырех состояний существенно различались как минимум при одном посещении, причем показатель "страх перед человеком" оказался наиболее часто меняющимся.
Практические выводы для ветеринарных специалистов
Данное исследование имеет непосредственное практическое значение для ветеринарных врачей, работающих в свиноводстве. Единичная оценка благополучия свиней может дать искаженный результат, не отражающий реальное состояние животных на протяжении всего производственного цикла.
Для более точной и надежной оценки благополучия свиней на откорме рекомендуется:
- Проводить повторные оценки в разные периоды откорма
- Особое внимание уделять показателям, демонстрирующим высокую вариабельность во времени
- Учитывать, что разные здания на одной ферме могут показывать разные результаты
- При сертификации ферм планировать время оценки с учетом выявленных закономерностей
Авторы исследования подчеркивают, что временная динамика и внутрифермерская изменчивость результатов протокола WQ® требуют дальнейшего изучения для повышения надежности протоколов мониторинга благополучия. Это особенно важно, учитывая растущее внимание потребителей к условиям выращивания сельскохозяйственных животных и тенденцию к внедрению обязательных стандартов благополучия во многих странах.