Новости ветеринарной медицины

Исследование показало, что диеты с низким содержанием энергии негативно влияют на качество свинины, меняя структуру мышечных волокон и снижая содержание внутримышечного жира.

Исследование показывает, что бутират натрия регулирует функцию NDUFS2, влияя на биосинтез митохондрий и трансформацию мышечных волокон крупного рогатого скота.