Поиск альтернатив антибиотикам в птицеводстве приобретает все большую актуальность на фоне растущей устойчивости к противомикробным препаратам. Исследователи из Китая протестировали инновационную композицию из полисахарида гриба Cordyceps cicadae и растительного экстракта на цыплятах местной породы Яньдан, и результаты оказались весьма обнадеживающими.
Команда ученых провела масштабный эксперимент с участием 315 однодневных цыплят, которых разделили на семь групп: контрольные группы (чистый контроль, вакцинированный контроль, антибиотический контроль) и четыре экспериментальные группы, получавшие различные варианты натуральных добавок.
Рост и антиоксидантная защита на высоте
Результаты исследования показали, что добавление полисахарида Cordyceps cicadae в дозе 50 мг/кг массы тела значительно увеличило среднесуточный прирост по сравнению с вакцинированным контролем. Особенно впечатляющими оказались показатели высокодозовой комбинации полисахарида с растительным экстрактом.
Все группы, получавшие натуральные добавки, продемонстрировали существенное повышение уровня общего белка и альбумина в сыворотке крови при одновременном снижении содержания креатинина. Это указывает на улучшение общего метаболического статуса птицы.
Особенно выдающимися стали результаты по антиоксидантной активности. Группы, получавшие полисахарид Cordyceps cicadae и высокодозовую комбинацию, показали значительное увеличение общей антиоксидантной способности сыворотки, активности супероксиддисмутазы, каталазы и глутатионпероксидазы. При этом содержание малонового диальдегида — маркера оксидативного стресса — заметно снизилось.
Революция в кишечной микробиоте
Анализ микробиоты слепой кишки выявил интригующие изменения. Высокодозовая комбинация значительно увеличила относительное содержание бактерий типа Bacteroidetes — микроорганизмов, известных своей способностью расщеплять сложные полисахариды. Статистический анализ PERMANOVA подтвердил существенные различия в общей структуре микробного сообщества между группами.
Согласно выводам авторов публикации в Frontiers in Veterinary Science, полисахарид Cordyceps cicadae способствовал улучшению ростовых показателей, в то время как композиция полисахарида с растительным экстрактом, особенно в высокой дозе, усиливала антиоксидантную способность и модулировала кишечную микробиоту цыплят Яньдан.
Исследователи отмечают, что высокодозовая комбинация продемонстрировала оптимальные комплексные эффекты на антиоксидантную способность и кишечную флору, что делает ее многообещающим кандидатом в качестве натуральной кормовой добавки для безантибиотикового птицеводства.