Питание свиноматок во время лактации непосредственно влияет на состав молока и, следовательно, на рост и развитие поросят. Особенно критичными являются уровни кальция и фосфора — минералов, играющих ключевую роль в формировании костной ткани растущего организма. Для высокопродуктивных пород свиней, таких как Шеньсянь, правильный баланс этих элементов может иметь решающее значение для здоровья как свиноматок, так и потомства.
Ученые из Китая провели исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Veterinary Science, чтобы определить оптимальные уровни Ca и P в рационе лактирующих свиноматок породы Шеньсянь и их влияние на рост и минеральный метаболизм поросят-сосунов.
Методология и дизайн исследования: поиск идеального баланса
Исследователи разделили 45 многоплодных свиноматок породы Шеньсянь на пять групп (по 9 животных в каждой) и предложили им следующие рационы с разными уровнями кальция и доступного фосфора:
- Контрольная группа (C): 0,63% Ca, 0,31% доступного P
- Группа с пониженным содержанием (L): 0,55% Ca, 0,27% доступного P
- Три группы с повышенным содержанием:
- H1: 0,71% Ca, 0,35% доступного P
- H2: 0,79% Ca, 0,39% доступного P
- H3: 0,87% Ca, 0,43% доступного P
У поросят брали образцы крови из передней полой вены на 17-й и 35-й дни лактации для биохимического и гормонального анализа сыворотки. Основной интерес представляли маркеры минерального обмена и активность сигнального пути OPG/RANKL/RANK, который регулирует метаболизм костной ткани.
Результаты: высокое содержание Ca и P улучшает рост и развитие костей поросят
Результаты исследования показали, что повышенные уровни Ca и P в рационе свиноматок положительно влияют на усвоение минералов и регуляцию костного метаболизма у поросят. Авторы обнаружили, что в группах H1, H2 и H3 показатели видимого усвоения Ca увеличились на 15,18%, 19,86% и 16,08% соответственно по сравнению с контрольной группой (P < 0,05).
Содержание фосфора в сыворотке крови и концентрация кальция в молоке были повышены во всех группах с высоким содержанием Ca-P (P < 0,05). Особенно важным наблюдением стало увеличение соотношения OPG/RANKL на 32,73% и 41,82% в группах H2 и H3 соответственно (P < 0,01). Это соотношение является ключевым маркером, указывающим на подавление резорбции костной ткани.
Исследователи также отметили интересную динамику уровня FGF-23 (фактор роста фибробластов 23), который регулирует фосфатурический ответ. На 17-й день в группах L, H2 и H3 наблюдалось повышение FGF-23, но к 35-му дню в группе H2 произошло снижение на 15,05% (P < 0,05), что указывает на нормализацию фосфатурического ответа с течением времени.
Группа H2 (0,79% Ca, 0,39% доступного P) продемонстрировала наиболее оптимальные показатели не только в отношении минерального обмена, но и по эффективности использования азота — среднесуточное выделение азота с калом снизилось на 26,21% (P < 0,05) по сравнению с контрольной группой.
Авторы исследования пришли к выводу, что повышение уровней кальция и фосфора до 0,79% и 0,39% соответственно в рационе лактирующих свиноматок породы Шеньсянь оптимально улучшает показатели роста поросят за счет модуляции оси OPG/RANKL/RANK и снижения постнатальной резорбции костной ткани.
Эти результаты имеют практическую ценность для свиноводства, устанавливая научно-обоснованные пороговые значения содержания минералов в рационах высокопродуктивных свиноматок породы Шеньсянь. Исследователи предлагают в будущем изучить долгосрочные эффекты таких уровней минералов на продолжительность продуктивного использования свиноматок и последующие репродуктивные циклы.