Повышение продуктивности и иммунитета молодняка мелкого рогатого скота остается актуальной задачей животноводства. Китайские исследователи представили результаты изучения влияния двух перспективных кормовых добавок — субланцина и эфирного масла орегано — на организм козлят.
В недавней публикации в журнале Animal Nutrition ученые оценили влияние этих добавок на рост, иммунную функцию и микробиоту толстой кишки молодняка коз, а также проанализировали взаимосвязь с метаболизмом желчных кислот.
Природные альтернативы антибиотикам улучшают продуктивность
Авторы исследования использовали 45 козлят местной китайской породы, разделенных на три группы: контрольную, получавшую базовый рацион, и две опытные, получавшие дополнительно субланцин (антимикробный пептид) или эфирное масло орегано в течение 56-дневного периода.
Результаты показали, что обе добавки значительно улучшили показатели роста животных. Исследователи зафиксировали повышение среднесуточных привесов и конверсии корма в обеих опытных группах по сравнению с контролем. Кроме того, авторы отметили положительное влияние на иммунную функцию: у козлят, получавших субланцин и масло орегано, наблюдалось увеличение концентрации иммуноглобулинов в сыворотке крови и улучшение показателей антиоксидантной защиты.
Особенно интересным аспектом работы стал анализ микробиома толстой кишки подопытных животных. Исследователи обнаружили, что обе добавки существенно модифицировали состав кишечной микробиоты. В частности, они способствовали увеличению доли полезных бактерий, таких как представители родов Lactobacillus и Bifidobacterium, которые ассоциируются с положительным влиянием на здоровье пищеварительной системы и иммунитет.
Механизм действия через метаболизм желчных кислот
Авторы выявили, что субланцин и масло орегано влияют на метаболизм желчных кислот в организме козлят. Согласно данным исследования, эти добавки модулировали профиль желчных кислот в толстой кишке, что коррелировало с изменениями в микробном составе и улучшением показателей роста.
Исследователи предполагают, что механизм действия изученных добавок может быть связан с регуляцией сигнальных путей, зависимых от желчных кислот, которые влияют на метаболизм и иммунные реакции организма хозяина. Особый интерес представляет влияние на рецепторы FXR и TGR5, которые активируются желчными кислотами и регулируют множество физиологических процессов.
Авторы пришли к выводу, что субланцин и эфирное масло орегано могут служить эффективными альтернативами антибиотикам в кормлении молодняка коз, улучшая продуктивность, иммунитет и здоровье пищеварительной системы через комплексное воздействие на микробиоту и метаболизм желчных кислот.
Эти результаты открывают перспективы для разработки новых стратегий кормления молодняка мелкого рогатого скота с использованием натуральных добавок, что особенно актуально в контексте глобальной тенденции к снижению применения антибиотиков в животноводстве.