Проблемы респираторных заболеваний и каннибализма остаются одними из самых болезненных вопросов в современном свиноводстве. Откусывание хвостов не только снижает благополучие животных, но и приводит к серьезным экономическим потерям. Исследователи из Австрии решили проверить, могут ли ферментированные растительные экстракты с пробиотиками стать эффективным решением этих проблем.
Натуральная альтернатива антибиотикам
Авторы исследования протестировали инновационную кормовую добавку — ферментированный растительный экстракт (FHE), представляющий собой смесь ферментированных трав, лактобактерий и дрожжей. Эксперимент проводился на двух коммерческих австрийских фермах с высокими стандартами благополучия животных, где свиньи содержались с неукороченными хвостами.
Исследование охватило три производственных цикла в течение всех сезонов года. Животных разделили на контрольную и опытную группы, отслеживая их состояние от отъема до убоя. Ученые оценивали поведение, состояние тела, хвостов и ушей, а также продуктивные показатели.
Впечатляющие результаты против каннибализма
Главным открытием стало драматическое снижение случаев укороченных хвостов у поросят, получавших ферментированные экстракты. В конце периода доращивания показатель «укороченный хвост» составил всего 7,2% в опытной группе против 38,8% в контрольной (p = 0,012).
Это означает, что добавка почти в пять раз сократила случаи откусывания хвостов — поведенческой аномалии, которая причиняет серьезный стресс животным и наносит экономический ущерб производству.
Дополнительно исследователи отметили улучшение респираторного здоровья на откорме. Свиньи, получавшие FHE, значительно реже кашляли и чихали во время поведенческих наблюдений (p = 0,026), хотя патологоанатомические изменения в дыхательных путях при убое существенно не различались.
По мнению авторов публикации в Frontiers in Veterinary Science, ферментированные растительные экстракты демонстрируют потенциал для предотвращения аномального поведения и улучшения респираторного здоровья у свиней на доращивании и откорме. Исследователи подчеркивают необходимость дальнейших исследований для подтверждения и расширения этих многообещающих результатов.