Связь между пищеварением в рубце и поведенческими реакциями на стресс у жвачных животных долгое время оставалась малоизученной областью. Новое исследование, опубликованное в Frontiers in Veterinary Science, проливает свет на то, как состав корма влияет на физиологические и поведенческие стрессовые реакции у овец через изменение продукции метаболитов рубца.
Рацион как модулятор поведения
Исследователи изучили влияние различных уровней энергии и протеина в корме на 17 овцах породы Suffolk. Животные получали высокоэнергетический (HE), высокопротеиновый (HP) или контрольный рацион. Авторы оценили поведение животных в тесте открытого поля (OFT), а также измерили уровни летучих жирных кислот, аммиака в рубце, аммиака в плазме крови, кортизола и альдостерона.
Результаты исследования показали выраженные различия в метаболических профилях. Группа HE характеризовалась более низким соотношением ацетат/пропионат (A/P) по сравнению с контролем, в то время как у овец группы HP отмечались высокие уровни аммиака как в рубце, так и в плазме крови.
Поведенческие изменения под влиянием корма
Наиболее интересными оказались поведенческие изменения в тесте открытого поля. Авторы обнаружили, что животные из групп HE и HP блеяли и обнюхивали значительно чаще контрольной группы. Овцы группы HP также посещали большее количество квадратов арены по сравнению с контролем.
Примечательно, что уровни кортизола и альдостерона в плазме не различались между группами, что указывает на независимый от классических стрессовых гормонов механизм влияния корма на поведение.
Особенно важной находкой стала корреляция между уровнем аммиака в плазме и активностью исследования (ρ = 0.78). Параллельно более низкое соотношение A/P коррелировало с пониженными уровнями кортизола (ρ = −0.56).
По данным авторов, эти результаты предоставляют первые доказательства того, что индуцированные кормом изменения в метаболитах рубца, особенно аммиака, связаны с поведенческими стрессовыми реакциями у овец. Согласно публикации, полученные данные могут помочь в разработке стратегий кормления, учитывающих благополучие животных.
Исследователи подчеркивают, что состав корма может модулировать стрессовые реакции, особенно связанные со стрессом поведенческие паттерны у овец. Эти находки открывают новые перспективы для понимания взаимосвязи между питанием, метаболизмом рубца и поведенческим благополучием жвачных животных.