Ответ бройлеров на комбинацию ксиланазы и β-глюканазы в кукурузных рационах с пшеничной сушеной бардой

Ключевые результаты

Данное исследование фокусируется на оценке эффективности применения комбинации ферментов ксиланазы и β-глюканазы в рационах бройлерных цыплят, содержащих кукурузу и пшеничную сушеную барду с растворимыми веществами (DDGS).

Основные выявленные результаты:

• Добавление ферментативной комбинации показало статистически значимое улучшение конверсии корма у бройлеров
• Отмечено положительное влияние на усвояемость питательных веществ, особенно некрахмалистых полисахаридов (НПС) из пшеничной DDGS
• Ферментативная обработка способствовала снижению вязкости химуса в кишечнике птицы

Методология

В исследовании использовались следующие методические подходы:

• Эксперимент проводился на бройлерных цыплятах кросса Ross 308

• Птица была разделена на 4 экспериментальные группы:

  1. Контрольная группа (кукурузный рацион без DDGS)
  2. Кукурузный рацион с добавлением пшеничной DDGS (15%)
  3. Кукурузный рацион с DDGS + ксиланаза
  4. Кукурузный рацион с DDGS + комбинация ксиланаза/β-глюканаза

• Продолжительность опыта составила 42 дня

• Оценивались производственные показатели: живая масса, среднесуточные приросты, потребление корма, конверсия корма

• Проводился анализ переваримости питательных веществ с использованием индикаторного метода

Клиническое значение

Результаты данного исследования имеют важное практическое значение для птицеводства:

• Использование ферментативных комплексов позволяет эффективно включать побочные продукты переработки зерна (DDGS) в рационы бройлеров
• Комбинация ксиланазы и β-глюканазы способствует более полному расщеплению антипитательных факторов (арабиноксиланов и β-глюканов) в составе DDGS
• Применение данных ферментов может обеспечить экономическую эффективность за счет улучшения показателей продуктивности и возможности использования более дешевых кормовых ингредиентов
• Положительное влияние на микробиом кишечника бройлеров, что способствует поддержанию здоровья пищеварительного тракта

Выводы

Исследование подтверждает, что введение комбинации ферментов ксиланазы и β-глюканазы в кукурузные рационы с пшеничной DDGS:

1. Достоверно улучшает конверсию корма и производственные показатели бройлеров
2. Повышает энергетическую ценность рациона за счет лучшего усвоения питательных веществ
3. Снижает отрицательное влияние некрахмалистых полисахаридов на пищеварительные процессы
4. Представляет экономически обоснованное решение для включения побочных продуктов зерноперерабатывающей промышленности в рационы птицы

Результаты подчеркивают перспективность применения ферментативных комплексов в современном промышленном птицеводстве для оптимизации кормления и повышения эффективности производства.